Prześledziwszy statystyki odwiedzin Powoluśku zauważyłam, że najwięcej wejść notuje post o nalewkach. Nie pozostaje mi zatem nic innego, jak potraktować ten temat z większą pieczołowitością. Słowo się rzekło - zamierzam sprzedać Wam kilka moich sprawdzonych receptur. Większość wymaga niestety owoców sezonowych (o które w styczniu dość trudno), ale są i takie, które można robić przez cały rok.
Oto pierwsza z nich - kawówka.
Potrzebne będą:
- 1 litr spirytusu 95%
- 5 dkg dobrej mielonej kawy
- 1/2 kg cukru
- 1/2 litra wody
- 1/2 laski wanilii (ja daję 1 cukier waniliowy)
- 1/4 litra rumu
Zaparzyć kawę w 1/4 litra wody. Przecedzić. Pozostałe 1/4 litra wody zagotować z cukrem na syrop. Wszystkie składniki oraz kawę i syrop po ostygnięciu razem wymieszać, wlać do butelek i przynajmniej przez miesiąc chronić przed domownikami oraz własnymi słabościami.
Naleweczka po miesiącu nadaje się wybornie do popołudniowego smakowania. Doskonale sprawdza się jako prezent, o ile jesteśmy w stanie się z nią rozstać. ;)
Pani Aldono u mnie właśnie mocy nabiera nalewka z truskawek ale , że kocham dobrą kawę i wszystko co ma jej dodatek na pewno skorzystam z Pani przepisu .Będę zaglądać na Pani bloga tym bardziej , że zapisałam się na jego subskrypcję a my może spotkamy się kiedyś na kolejnym szkoleniu .Pozdrawiam z Kudowy - Zdroju.
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie! Naleweczki zawsze się sprawdzają. A truskawkowa nawet przez internet pysznie pachnie :)
OdpowiedzUsuńw przepisie orginalnie jest cala laska wanilii oraz 0,5 litra wody + szklanka naparu z kawy!
OdpowiedzUsuńOj, żeby można tak było odnaleźć ten oryginalny, pierwotny przepis. Pewnie mnóstwo ich teraz krąży po świecie. :)
Usuń