Dziś podaję przepis na super szybki i łatwy sernik gotowany. Idealny dla przemęczonych :) W oryginale powinien być na biszkopcie, ale ja z powodzeniem robię go na pokruszonych herbatnikach.
Potrzebne będą:
-paczka zbożowych herbatników
-kilogram przemielonego sera
-30 g cukru pudru
-3 żółtka
-15 g masła
-pół szklanki mleka
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-czekolada
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, najlepiej w garnku. Dodać ser. Całość postawić na gazie i zagotować cały czas mieszając. Kiedy zacznie bulgotać wlać mleko z rozmieszaną mąką ziemniaczaną i jeszcze chwilę pogotować. Całość wylać na blachę wysypaną pokruszonymi herbatnikami (lub biszkoptem jeśli ktoś ma nadmiar czasu). A kiedy ostygnie - udekorować roztopioną czekoladą. I już.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz